19/01/2012 18h31 - Atualizado em 19/01/2012 19h30

Restaurante alvo de blitz e suspeito de racismo é parcialmente interditado

Polícia de SP encontrou comida vencida nesta quinta (19) no Paraíso.
Cozinhas e depósito foram lacrados; pizzaria está liberada.

Márcio Pinho Do G1 SP

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O restaurante Nonno Paolo, que recebeu durante esta quinta-feira (19) uma blitz da Polícia Civil que detectou 80 kg de alimentos vencidos ou sem informações obrigatórias como a procedência, foi parcialmente interditado no final da tarde por técnicos da Coordenadoria de Vigilância em Saúde (Covisa).
Com isso, as duas cozinhas e o depósito para guardar alimentos foram lacrados e só poderão voltar a funcionar quando o restaurante localizado no bairro do Paraíso, na Zona Sul, fizer as adaptações necessárias. Em outra parte do estabelecimento, onde funcionam uma churrascaria e uma pizzaria, as condições de higiene foram consideradas adequadas. Tanto a churrascaria quanto a pizzaria poderão continuar funcionando normalmente.

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O restaurante é o mesmo que se envolveu em uma polêmica no final de 2011, quando um casal de espanhóis acusou funcionários de expulsar uma criança negra do estabelecimento. O restaurante negou e disse que o funcionário, depois afastado, perguntou apenas ao garoto sobre o paradeiro de seus pais.
Nesta quinta (19), a equipe da Subgerência de Alimentos da Covisa apoiou a inspeção da polícia. A Covisa detectou várias irregularidades: falta de higiene, condições inadequadas na manipulação, alimentos com prazo de validade vencido, alimentos fracionados sem identificação e falta de técnica adequada para preparar os alimentos. Além disso, foi verificada a existência de estrutura física danificada e presença de insetos, como baratas. A Covisa é um órgão da Secretaria Municipal da Saúde.
Policiais da 2ª Delegacia de Saúde Pública, do Departamento de Polícia de Proteção à Cidadania (DPPC), participaram da ação. Foram apreendidos ao menos 80 kg de frango e bacon vencidos ou sem informação de data de validade. De acordo com o delegado Virgílio Guerreiro Neto, o ato configura crime contra o consumidor, cuja pena varia de dois a cinco anos de prisão. "Não pudemos constatar de onde veio, em qual avícola foi abatido, como foi conservado."”

Frango apreendido em restaurante em São Paulo
(Foto: Márcio Pinho/G1)

Uma sócia do restaurante foi levada à delegacia. Ela foi presa. Foi estipulada uma fiança de dez salários mínimos. O G1 esteve no restaurante no início da tarde, mas funcionários disseram que estavam proibidos de dar declarações.
Denúncia de racismo
No dia 30 de dezembro de 2011, um casal de espanhóis relatou que seu filho de 6 anos foi expulso do Nonno Paolo após ficar sozinha na mesa. O garoto, que é de origem etíope, foi adotado pelo casal há cerca de dois anos.
Segundo o casal, o menino disse que um senhor o colocou para fora do estabelecimento. O advogado do restaurante disse que o menino saiu espontaneamente após ser abordado pelo proprietário. A criança foi encontrada pela família a um quarteirão do local.
A mãe do menino procurou o 36º Distrito Policial, no Paraíso, e registrou um boletim de ocorrência. No mesmo dia, a mulher prestou depoimento. O delegado Márcio de Castro Nilsson, titular da delegacia, instaurou um inquérito para apurar o caso.
A Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania de São Paulo também instaurou um processo para apurar se o garoto sofreu discriminação racial.
Um funcionário foi afastado por conta do caso. O delegado Neto negou que a operação desta quinta tenha sido motivada por algum tipo de denúncia. Ele afirmou que se trata de trabalho rotineiro da delegacia, de vistoriar locais que comercializam alimentos. No ano passado, por exemplo, cerca de 300 estabelecimentos foram autuados pela delegacia.
O delegado informou ainda que, apesar de as fiscalizações fazerem parte da rotina do trabalho da Delegacia de Saúde Pública, essa foi a primeira vez que o departamento visitou o restaurante Nonno Paolo.